Addio ad Alberto Montanari della Trattoria di Salvaterra
Aveva 58 anni e abitava a Rubiera. Gestiva il locale con la moglie
Rubiera Lutto a Rubiera e Casalgrande per la scomparsa di Alberto Montanari, storico titolare del ristorante “La Trattoria” di Salvaterra. Il ristoratore aveva 58 anni e gestiva il locale, che si trova in un casolare ristrutturato nel 1996, insieme alla seconda moglie Laila. Montanari era una persona allega, con la battuta sempre pronta. Gli amici lo chiamavano “Monci”. Aveva impresso alla sua trattoria uno stile informale e accogliente: non a caso ospita spesso rimpatriate, amarcord ed eventi di gruppo, sebbene abbia anche sale più intime.
L’uomo amava relazionarsi con i clienti e, come diceva lui, farli sentire a casa. Da un precedente matrimonio aveva avuto tre figli. Era molto conosciuto a Rubiera, dove viveva, ma la sua attività ne aveva fatto un personaggio noto in tutto il comprensorio ceramico. l © RIPRODUZIONE RISERVATA